У каждого из нас свой образ жизни, свои привычки и вкусы, уровень доходов, а также наличие или отсутствие проблем с жилплощадью. Но есть у нас и общая потребность - мы едим, что бы жить! Питаться хочется вкусно и разнообразно не взирая на какие - либо трудности. В этом разделе Вы найдете рецепты разных кухонь мира на любой, даже очень требовательный вкус.
ЗАКУСКИ
- Греческие кефтедас из цукини
- Маринованные яйца
- Чесночно - лимонные сухарики (Великобритания)
- "Макраме" с начинкой
- Пряные куриные рулеты с козьим сыром
- Крабовые палочки запеченные с сыром и чесноком
- Сыр из рыбы по - Северодвински
- Малосольная скумбрия
- Французская закуска с луком - пореем
- Тако с пикантной свининой (Мексика)
- Черри с соленым творогом
- Сациви от мамы Виталика
- 2 овощных кебаба с беконом
- Кабачок в кляре
- Рулеты из кабачков (2 варианта)
- Кабачки с помидорами и луком в мучной панировке
- Рулеты из баклажанов с чесноком и зеленью
- Картофельные тосты с сыром
- Запеченные помидоры по - Провансальски
- Капрезе с соусом песто
- Шампиньоны с чесноком
- Жульен с лесными грибами
- Помидоры с мятным песто
- Варено - копченая свинная грудинка
- Варено - запеченная свиная грудинка с чесноком
- Свинина по - Рязански
- Свинной рулет с сыром и беконом
- Мясной рулет с начинкой из яиц и лука
- Киргизская закуска Сусамыр
- Балык или вяленая куриная грудка
САЛАТЫ
Мясные салаты (свинина, говядина, колбаса, бекон и т.д.)
- Салат с физалисом, авокадо и ветчиной в лодочках из цикория
- Салат с ветчиной и йогуртом
- Салат из краснокачанной капусты с курицей, чесноком и грецким орехом
- Салат с курицей и белым перцем
- Салат "Шаурма"
- Салат с сухариками и беконом (почти BLT) (Великобритания)
Салаты с рыбой и морепродуктами
- Салат "Нисуаз" (Франция)
- Салат с молосольной форелью и креветками под соево - лимонным соусом
- Салат с морским коктелем
- Салат "Пикадилли"
- Теплый салат с соба и семгой
- Семга под шубой с авокадо и салатом айсберг
- Дачный салат с фасолью и горбушей
- Сельдь под шубой
Овощные салаты
- Салат "Мексиканский вечер"
- Французский зеленый салат
- Салат "Греческий Фуршетный вариант"
- Салат из сырых цукини со сметаной
- Легкий кабачково - редисочный салат с соевым соусом
- Теплый салат с соба и хрустящими овощами
- Морковка по - Корейски (Вариант №1)
- Салат "королева моря" или Салат из морской капусты
- Салат из морской капусты
- Салат из кольраби и яблок
- Салат "Розовый"
- Салат "Оранжевый взрыв"
- Салат с помидорами и каперсами
- Каперсовый салат от Найджелы Лоусон
СУПЫ,БУЛЬОНЫ
С мясом
- Борщ с копчеными ребрышками
- Борщ сибирский с фасолью и фрикадельками
- Мегадиетические щавелевые щи с яйцами а-ля пашот
- Суп "Со звездочками" и плюшки-ушки
- Суп "Эстофадо"(Мексика)
- Суп "Альбондигас" 3 варианта подачи (Мексика)
- Суп - гуляш с чесночными чипетками
- Фасолевый супчик с корейкой
С птицей
С рыбой
Без мяса
- Чесночная похлебка с сырно- куриными тостами
- Грибной суп
- Минестроне с рисом от Юлии Высоцкой
- Папа аль помодоро
Холодные супы
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
- Курица с тыквой
- Свиные рулеты по-немецки
- Куриные ножки с розмарином в сливочно-чесночном соусе
- Курица, запеченная в йогурте с паприкой, чесноком и пряными травами
- Цыпа, запеченная с паприкой, чесноком и тимьяном
- Курица с карри и кайенским перцем
- Пицца "Мужская"
- Тарт фламбе или пицца по- Эльзасски
- Пицца с оливками и хамоном
- Пицца Кальцоне со сладким перцем и томатами
- Пицца "Маргарита" с мятой
- Пицца "Чертовка" или "Дьяболо"
- Гуляш по - немецки с перцем
- Кесадилья по - простому (Мексика)
- Курица запеченная в соусе сацибели
- Курица с овощами запеченная в зеленом масле
- Бризоль с бефстроганоф из индейки и маринованными огурчиками
- Пёркёльт (Венгрия)
- Котлеты с фасолью и цветной капустой
- Мясо -овощные тефтели с рисовым гарниром - подливой
- Курица в сливочно - грибном соусе с медом
- Куриные отбивные в кляре
- Шнельклопс (Германия)
- Паста с томатным соусом по - мексикански
- Тельятелли с лисичками
- Тельятелле с белыми грибами в сливочном соусе
- Запеченная паста с грибами от Найджелы Лоусон
- Буритто с курицей и белой фасолью (Мексика)
- Треска зепеченная по - французски
- Треска запеченная под соусом Бешамель с брокколи
- Паста с тушеными овощами и курицей
- Овощная запеканка с сардельками (Германия)
- Токань (Венгрия)
- Треска запеченная под соусом Бешамель с брокколи (Франция)
- Овощное рагу с грибами в горшочках
- Отбивные из грибов Зонтиков
- Рататуй
- Чили КОН Карне (Мексика)
- Чили СИН Карне (Мексика)
- Овощное рагу с курицей и сыром
- Фаршированные перцы
- Картофель в горшочке по - Мексикански
- Пельмени томленные в горшочке с беконом и лесными грибами
- Свиные рулетики по - Итальянски
- Запеканка "Корзина с цветами"
- Рубленые куриные котлеты "Не детские"
- Куриные крылышки в красном вине
- Куриные ножки тушеные с овощами в красном вине
- Сырные шницели : "по - римски" и "по - цыгански"
- Паста с курицей и соусом из кабачков
- Цыпленок по - Венгерски
- Мини голубцы в одежке из какбачков
- Гречка с грибами (постный вариант)
- Сосиски - спиральки
- Мясной рулет с пастой и сыром
- Голубцы с грибами и гречкой
- колесики из кабачка фаршированного мясным фаршем
- Оленина (косуля) с баклажанами в томатном соусе
- Заяц тушеный в сметане с картофельно - чесночным пюре
ГАРНИРЫ
- Кабачок тушеный в сметане
- Кабачки на мангале
- Кабачок тушеный по - Венгерски
- Кабачки с помидорами и луком в мучной панировке
- Печеные кабачки с мятой
- Рататуй
- Картофель тушеный по - Венгерски
- Картофель с тмином и куркумой
- Картошка - гармошка с салом
- Картофельное пюре с чесноком
- Хрустящий картофель с чесноком от Найджелы Лоусон
- Печеные овощи с хрустящим беконом
- Рисовый гарнир - подлива
- Гречка с грибами (постный вариант)
- Цветная капуста с яйцом
- Макароны/ паста с овощами
ВЫПЕЧКА
тесто
сладкая выпечка
- Штрудель по - немецки
- Палатшинкен (Венгрия)
- Бисквит на манке + Торт "Яблочко"
- Пирог "Шарлотка" или "Яблоки в карамели"
- Торт "Молочные берега" или "Молочная девочка"
- Творожные пончики
- Слоеные розочки с яблоками
- Творожная запеканка
не сладкая выпечка
- Слойки с курицей в сливочно - грибном соусе
- Хлеб с сыром и ветчиной
- Австралийский овощной хлеб
- Хлеб с адыгейским сыром
- Киш с семгой, шпинатом и кедровыми орешками (Франция)
- Открытый пирог с томатами на тыквенно - морковном тесте
- Ирландские лепешки с зеленым луком
- Солнечное колесико из Хрущевского теста
- Сосиски в тесте от Джейми Оливера
- Овощной киш (без теста)
- Пирог с курицей от Джейми Оливера
- Сырно - овсяные палочки
- Гриссини с солью и ароматными травами
- Слоеные розочки с колбасой
- Белый хлеб в мультиварке
БЛИНЫ,ЛЕПЕШКИ,ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ
сырники
сырники
лепешки
блины
оладьи
БУТЕРБРОДЫ, ТОСТЫ
- Хлебцы с творожным сыром и семгой
- Английский сэндвич с огурцом
- Сэндвич с курицей и беконом
- Хот -дог с капустным салатом
- Бутерброд с килькой "Москва слезам не верит"
ДЕСЕРТЫ
НАПИТКИ
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ
заморозки
- Сохраняем Щавель до зимы
- Замораживаем зелень на зиму
- Замораживаем овощи на зиму
- Сушим и замораживаем грибы на зиму
- Мясо - овощные фрикадельки (2 варианта)
соления и маринады
всякая всячина
- Горчица на огуречном рассоле
- Пряный кетчуп с чесноком
- Панировачные сухари
- Сливочное масло в домашних условиях от Джейми Оливера
- Адыгейский сыр в домашних условиях
- Заготовка: Зелень в масле
- Земляничное варение без варки
- Вяленые томаты
- Сушеные грибы зонтики
СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ
соусы
соусы
- Томатный соус по - мексикански
- Пряный кетчуп с чесноком
- Соус Субиз (Франция)
- Соус Бешамель (Франция)
- Чесночный соус с зеленью
- Майонез "Худеем правильно"
заправки
ЗАВТРАКИ / ПЕРЕКУСЫ
- Пиперада (Испанская кухня)
- Яйца всмятку от Найджелы Лоусон
- Акури/ Akoori - parsee eggs от Саймона Риммера
- Яйцо-кокот в скандинавском стиле
- Яичница "Фу Йонг" с китайской капустой
- Яичные гнездышки с сыром
- Хаш с томатами и беконом от Найджелы Лоусон
- Блинный кармашек с ветчиной и сыром
- Молочный коктель с овсяными хлопьями и бананом
Ого, у тебя уже такой большой каталог! Столько вкусностей!
ОтветитьУдалить.)))) Заполняю по мере возможностей.))))
ОтветитьУдалить