1 кг куриной голени
200 мл. сливок (у меня были 10%)
чеснок
сушеный розмарин
сушеная петрушка
соль
черный молотый перец
растительное масло
Куриные ножки натереть солью, перцем, петрушкой и розмарином.
Выложить на сковороду с маслом и обжарить до золотистой корочки на не большом огне (до готовности)
Чеснок нарезать кружочками. У меня было 5 ограмадных зубчиков чеснока.
Положить чеснок в сковородку между ножками курицы и обжаривать еще минут 5...смотрите что бы чеснок не сгорел.
Добавляем сливки и тушим пока сливки не выпарятся на 2/3 и не загустеют. Периодически помешиваем
Комментариев нет:
Отправить комментарий