Дачный салат с фасолью и горбушей

Рецепт из журнала ХлебСоль. Просто и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г отварной или консервированной белой фасоли

1 средняя головка красного лука

20 г щавеля

2 банки консервированной горбуши

6 ст. л. оливкового масла

соль, перец по вкусу

Лук нарезать кольцами. Горбушу разломать вилкой на небольшие кусочки и удалить кости.
Смешать лук, горбушу, фасоль и щавель. Заправить оливковым маслом и подавать на стол.