Куриные отбивные в кляре

Простое в приготовлении и вкусное блюдо=)

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриная грудка (я обычно беру на кости и срезаю мясо)

200 мл молока

1-2 яйца (в зависимости от размера)

мука

соль

черный молотый перец

свежий тимьян (по желанию)

растительное масло

 Готовим кляр.   Слегка взбиваем молоко и яйца, солим, перчим и добавляем муку. Муки нужно столько, что бы кляр получился консистенции густой сметаны. Я добавила в кляр не много  свежего тимьяна. Вы можите этого не делать или положить Ваши любимые травы, специи или твердый сыр.
Подготовим курицу. Куриную грудку нарезать на не большие пластинки, толщеной не более 0,5 см. Отбиваем их молотком с двух сторон. солим, перчим.  
Жарим отбивные. Окунаем каждый кусочек курицы в кляр, даем не много стеч лишему кляру и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.