2 овощных кебаба с беконом и несколько симпатичных ящерок=)

Практически все время я провожу со своими детьми на даче и вот на этой неделе темой наших наблюдений стали ящерки, которые в большом количестве живут  на участке...Вот несколько милых хвостатых красавиц.)))

А вот эта милашка находится в ожидании потомства.))))

 А вот эта "гражданочка" оказалась самой любопытной=) Вы посмотрите какой взгляд...)

После прогулки и фотосессии на природе можно проготовить быстрый и вкусный перекус...Сегодня это овощные кебабы с беконом. Угощайтесь!)

Шпажки на 20-30 минут замачиваем в холодной воде,что бы в процессе приголовления они у нас не сгорели..) моем помидоры, зелень так же моем и обсушиваем, зелень ООООчень мелко рубим.

Ломтик бекона перчим (если бекон у вас пресноват то посолите), добавляем не много зелени, и заварачиваем помидор. накалываем на шпажку так, что бы бекон не развернулся. при желании помидор можно окунуть в бальзамический уксус. Автор рецепта предагает за неимением бекона завернуть в сосиску или в ветчину..в сосиску заворачивать не вижу смысла..а вот хорошая слегка подкапченая ветчинка...очень даже может подойти.

Затем выложить шпажки на решетку и запекать, до красивого , слегка золотистого цвета бекона

Данные шашлычки можно готовить и в микроволновке и в духовке, главное, не забывайте замачивать шпажки.)Я так же делаю такие кебабы из картошки. Картофель предварительно сварить до готовности, нарезать на 4 части и оббернуть беконом так же как мы делали это с помидорами..это очень быстрая и вкусная закуска.)