Паста с томатным соусом по- мексикански

ИНГРЕДИЕНТЫ

Паста NordiC темные с отрубями и белком пшеницы (Вы можете взять те макароны, которые нравятся вам )

3 помидора

луковица

3-5 зубчиков чеснока

300-400 гр. оливок

1 л. куриного бульона

2 1\2 ст. л. томатной пасты

200 гр. отварной зеленой фасоли

кукурузное масло

соль

Половинку лука, половинку перца, чеснок и помидоры рубим кубиком. добавляем 200 гр. оливок и обжариваем. Когда овощи потушились до мягкости добавляем бульон , солим и даем покипеть 5 минут. 

Взбиваем овощную смесь в блендере, добавляем томатную пасту и возвращаем ее в сковороду на огонь.

Тем временем на другой сковороде мы обжариваем заранее отваренную фасоль, половинку лука, половинку перца по 200 гр. оливок до золотистого цвета.

Добавляем в томатную смесь и даем пару минут покипеть. Варим макароны. поливаем их соусом. Прошу к столу.)