пятница, 13 апреля 2012 г.

Рубленые куриные котлетки "Не детские"

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 куриные грудки (у меня были куриные грудки на кости)
2-3 ст. л. сметаны
растительное масло
панировачные сухари
-----
КОЛИЧЕСТВО СПЕЦИЙ ВАРЬИРУЙТЕ ПОД СЕБЯ
-----
1 маленькая луковица
2-3 зубчика чеснока
свежий имбирь
стебель сельдерея
красный молотый перец
красная сладкая паприка
соль
Отделяем мясо от костей и кожи, мелко рубим.
Имбирь, чеснок, лук и сельдерей трем на мелкой терке.Добавляем к мясу. Солим, перчим, добавляем паприку и сметану. Все хорошо перемешиваем
Формируем котлеты, обваливаем их в панировачных сухарях и обжариваем на растительном масле. Я делаю сухари сама. 
Прошу к столу.)

Комментариев нет:

Отправить комментарий