И снова четверг, и снова отчет по "Журнальному проекту", тема которого на этой неделе
"Осенний блюз" (рецепты, которые ассоциируются с осенью). Для меня Осенние блюдо это огромное колличество овощей, которые созрели на грядках..они вкусные, ароматные и намного красивее (для меня) чем те "пластиковые" овощи, которые мы можем найти в Изобилии в наших магазинах. Так же с осенью у меня ассоциируются ЯБЛОКИ. Делаем выводы, сегодня у меня к столу овощной салат с яблоками=) простой и вкусный.
Да, совсем забыла, Сегодня - международный день вегана! А мой салатик как нельзя кстати!!!=)
ИНГЕРЕДИЕНТЫ
2 корльраби
1 морковь
2 зеленых яблюка
мята несколько веточек (у меня мяты под рукой не оказалось и я положила петрушку)
Многие из Вас знают, что выпечка это не моя "ТЕМА", однако этот пирог у меня получился с первого раза, а значит получится у всех. Почему этот пирог называется "Шарлотка"? Я думаю, что все мы знаем трогательную историю про безнадежно влюблюнного повара, который создал и назвал этот пирог в честь своей возлюбленной Шарлотты. У меня этот пирог ассоциируется с яблоками в карамели, которые на праздниках продаются в парке, так как всерху на пироге образуется карамельная корочка под которой скрываются ароматнейшие яблоки)))) Раньше "Шарлотку" пекла мне мама, а теперь я пеку ее по заказу своей дочери Лизы)
ИНГРЕДИЕНТЫ стакан муки стакан сахара 3 яйца 1 ч. л. соды (без горки) щепотка соли 3-4 яблока(лучше брать кислых сортов)