Хрустящий картофель с чесноком от Найджела Лоусон ( Garlic roast potatoes)

Доброго времени суток, друзья мои!

Выполняю свое обещание и стараюсь по чаще заглядывать в блог... я и к Вам в гости заглядываю, просто не всегда хватает времени оставить комментарий, уж простите меня, обещаю и в Этом исправиться=)

Как уже говорила времени мало, так что, сегодня я к Вам пришла с быстрым с вкусным гарниром от Найджелы Лоусон. Рецепт из цикла передач "Трапезы с Найджелой".

Так же этот рецепт прекрасно подходит для моего проекта 5 ингредиентов

Каперсовый салат от Найджелы Лоусон (Сapery salad)

Доброго времени суток, друзья мои!

Сегодня у меня салат, который я готовила в рамках 45 раунда сообщества Блогеры! Приготовим вместе!,  посвященного ЗЕЛЕНЫМ БЛЮДАМ.

Долго рассказывать не буду...если Вы знаете и любите подход к приготовлению еды Найджелы Лоусон, то я думаю Вам этот салат понравится. Все как обычно  - Быстро, просто и конечно же ВКУСНО!

Рецепт из передачи трапезы с Найджелой.

Запеченая паста с грибами от Найджелы Лоусон (Mushroom pasta)

Еще один рецепт из передачи "Трапезы с Найджелой". Вкусно и невероятно СЫТНО. В передаче блюдо было расчитано на 16 человек, но я думаю, что Вам так же как и мне не нужно такое количетво еды, так что в скобках я привела свои дополнения по уменьшению порций

ИНГРЕДИЕНТЫ
Паста 3 пакета (я взяла 1)
Свежие грибы - МНОГО (у меня было 600 гр шампиньонов)
Сухие грибы 75 гр. (я взяла не большую горсточку)
2 чашки горячей воды, в которой мы будем замачивать сухие грибы (я взяла около 150 мл.)
75 гр. сливочного масла (пол ст. л.)
3 бубчика чеснока (я взяла 1)
100 гр. твердого сыра (у меня ушло около 50 гр. и то потому что я ОБАЖАЮ сыр)
125 мл.  амонтильядо (у мене не было)
свежий тимьян (можете взять сушеный)
Большой пучок свежей петрушки
соль

Белый/ молочный соус 
175 гр. сливочного масла
140 гр. муки
2 л. молока
мускатный орех (по вкусу)

Хаш с беконом и томатами от Найджелы Лоусон (Bacon & tomato hash)

Вот не спрашивайте меня почему это блюдо называется Хаш...Почему Найджела Лоусон его так называет? (Если кто-то знает расскажите=)) Для меня Хаш - кавказский суп из говяжих ножек и рубца...эдакий горячий холодец, но сейчас мы будем говорить не обэтом чудном блюде. Рецептик этот я увидела в передачи "Трапезы с Найджелой" и он покарил мня своей простотой и в том же время богатым вкусом=)

ИНГРЕДИЕНТЫ
панчетта (я взяла простой бекон)
помидоры черри
пучок петрушки
чесночное масло (у меня его не было и я ароматизировала чесноком простое растительное масло)
соус чили
вустерский соус
черный молотый перец

Яйцо всмятку от Найджелы Лоусон (Boiled egg & bread fingers)

Не так давно открыла для себя рецепты Найджелы Лоусон и поняла, что ее подход к приготовление еды мне по душе..вкусно , просто и быстро=)

Рецепт для проекта 5 ингредиентов

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные яйца
ржаной хлеб
сливочное масло