Показаны сообщения с ярлыком Завтраки / перекусы. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Завтраки / перекусы. Показать все сообщения

среда, 18 мая 2016 г.

Творожная запеканка.

Приветствую, Вас друзья мои!
Сегодня у нас не типичное для моего блога блюдо - творожная запеканка! Готовлю ее дано, но так скажем "по требованию"...)))
 В этот раз требование высказал мой пятилетний сын Егор, а было это так...
Привожу его с утра в детский сад, он заглядывает в группу и видит на столе глубокие тарелки и делает логичный вывод....сегодня каша, а я так хотел запеканку, сказал он,...сел на лавочку и приуныл))))... Уж мы с воспитательницей и так и этак, ну никак не можем привести в чувство грустное создание, в следствии чего пришлось пообещать, что сделаю запеканку и дома он съест столько сколько хочет....Детёныш успокоилось и  вприпрыжку побежал есть кашу))).
Ну не могу же я обмануть ребенка, пришлось испечь запеканку)))

пятница, 26 июня 2015 г.

Блинный кармашек c ветчиной сыром и яйцом

Здравствуйте, дорогие мои читатели!
Не ругайтесь на меня...Да! Опять пропала, но у меня уважительная причина...ДАЧА...ОГОРОД))) Но все же я выкроила время что бы поделиться с Вами очередным простым и вкусным рецептом, идею которого я подсмотрела у Марины в блоге Невыразимая легкость кулинарного бытия
Очень вкусный Вариант утилизации блинов, да еще и с такой простой, но в тоже время не банальной начинкой.

пятница, 22 августа 2014 г.

Яичные гнездышки с сыром

Доброго времени суток!
Сегодня я пришла к Вам с очень вкусным завтраком.Рецепт взяла на сайте Самые вкусные рецепты.
Думаю, что многие из Вас уже пробовали такие яичные гнездышки Если нет, то очень советую их попробовать)))
Правда не повторяйте мою ошибку...я гнездышки не много передержала и они осели((..но во все остальном очень вкусный и нарядный завтрак.
Рецепт для проекта 5 ингредиентов

вторник, 28 января 2014 г.

Деруны

Здравствуйте!!!
Сегодня я к Вам с дерунами. Этим рецептом поделилась Таня хозяйка блога Push to Cook
У меня нет слов что бы описать это вкуснейшее блюдо, мы с детьми смели съели первую партию в мгновении ока...ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рекомендую всем попробовать!
Далее слова автора, фото мои)))

Деруны – именно то блюдо, которое при своей «простоте» никого не оставляет равнодушным. Для тех, кто ещё не знаком с дерунами поясню – это обычные картофельные оладьи.
Если, ожидая своих близких с прогулки зимним морозным днём, вы решили пожарить пару сковородок дерунов, можете быть уверены - переступив порог дома, они воскликнут: «Как у нас вкусно пахнет!»
Рецепт очень простой: на 3 картофелины – 1 луковица, 1 яйцо и 2 столовые ложки муки. Ну, и соль, конечно… Лук обязательно кладите, не бойтесь – он даёт нужную остроту, предохраняет картофель от потемнения, при этом почти неузнаваем для его «не любителей».

четверг, 19 декабря 2013 г.

2 вида панини: Панини с тунцом и яйцами и панини капрезе.

Приветствую Вас!
Продолжаю Вас знакомить с рецептами "Итальянского" тура Конкурса "10 лет ЕДИМ ДОМА".
Если Вы думаете, что в Италии не едят сэндвичи, то  Вы глубокого заблуждаетесь. Сегодня я хочу представить Вашему вниманию ДВА сэндвича, которые в Италии называются ПАНИНИ (panino imbottito) то есть закрытый бутерброд.
Итак, Встречайте...
2 вида панини: Панини с тунцом и яйцами и панини каперзе. 


воскресенье, 3 февраля 2013 г.

ФОТО - ПРОЕКТ -первый отчет (не судите строго) =)

Приветствую Вас, друзья мои!=)
 Я как всегда с опазданием, но думаю Вы меня простите...(правда?)
Сегодня мой первый отчет по ФОТО - ПРОЕКТУ...Скажу честно, было тяжело, но очень интересно выполнить все задания...так что на выш суд предлагаются:
1. Любимый завтрак
В нашей семье завтрак это, как правило, блюда связанные с яйцами, различного рода яичныцы, омлеты и т.д.
Сегодня я решила Вам показать вот такую яичницу глазунью=)

четверг, 11 октября 2012 г.

Яичница "Фу Йонг" с китайской капустой (Журнальный проект)

Тема Журнального проекта - Капуста!
Готовила это блюдо год назад и оно очень понравилось. 
Выбор рецепта был моривирован тем, что отправила я мужа в магазин за качаном салата "Айсберг"...а он принес невероятно огромный (где только нашел такой, непонятно) качан китайского салата (капусты)...Ну не выбрасывать же... порылась в книжках и вот нашла такой рецепт...
ИНГРЕДИЕНТЫ

3 больших листа китайской капусты (в оригинале 2)
1 морковь (в оригинале 2)
200 гр куриного отварного мяса
1 стакан побегов фасоли (я не нашла)
2 куриных яйца
растительное масло
1\2 ч. л. красного перца
соль по вкусу

четверг, 27 сентября 2012 г.

Хаш с беконом и томатами от Найджелы Лоусон (Bacon & tomato hash)

Вот не спрашивайте меня почему это блюдо называется Хаш...Почему Найджела Лоусон его так называет? (Если кто-то знает расскажите=)) Для меня Хаш - кавказский суп из говяжих ножек и рубца...эдакий горячий холодец, но сейчас мы будем говорить не обэтом чудном блюде. Рецептик этот я увидела в передачи "Трапезы с Найджелой" и он покарил мня своей простотой и в том же время богатым вкусом=)
ИНГРЕДИЕНТЫ
панчетта (я взяла простой бекон)
помидоры черри
пучок петрушки
чесночное масло (у меня его не было и я ароматизировала чесноком простое растительное масло)
соус чили
вустерский соус
черный молотый перец

вторник, 25 сентября 2012 г.

Яйцо-кокот в скандинавском стиле

За это рецепт я благодарю Викторию Попин блог которой я с недавнего времени читаю=) Рецепт готовился в рамках 11-го раунда "Блогеры! Приготовим вместе", который посвящен Быстрым завтракам.
 ИНГРЕДИЕНТЫ
Количество ингридиентов расчитано на 2 порции
2 яйца
60 гр. копченой семги (у меня была горбуша)
4. ч. л. сметаны
2 веточки укропа
1. ст. л. сливочного масла для смазывания форм

понедельник, 20 августа 2012 г.

Акури /Akoori - Parsee eggs от Саймона Риммера

У меня появился новый любимый шеф - повор - это Саймон Риммер. Если Вы не знаете кто это , то я не много расскажу о нем. Это невероятно обаятельный английский шеф - повор, телеведущий и писатель. Не смотря на то, что Саймон Риммер не является вегетарианцем он владелец ресторана "Greens", в котором вы можете насладится шедеврами вегетарианской кулинарии. Иненно новый подход к вегетарианской кулинарии принес ему славу . Мистер Риммер очень разносторонний человек. Увлекается футболом и болеет за Ливерпульский футбольный клуб. Также в свободное от кулинарии время занимается дизайном керамики и текстиля.
А теперь не много поговорим не посредственно о блюде и его происхождении. Парсы  - это группа последователей зороастризма в Южной Азии, Пакестане и в Индии. Предки парсов пришли из Ирана и обосноварись в Мумбаи, где и проживает сейчас большая часть этой группы. Численность этой группы более 100 тысяч человек. Вы наверное, думаете, что никогда и не слышали о людях придерживающейся такой религии, но думаю Вы заблуждаетесь. Например, одним из самых знаменитых парсов был солист группы "Queen"  Фреди Меркури (Фарух Балсара).
 Кухня парсов достаточно разнообразна, например классическими блюдами их кухни является  "Патра ни мачхи" - рыба приготовленная на пару в банаовых листьях, "Дхансак" - запеканка из чечевицы овощей и мяса, и конечно же "Акури" - острая яичница болтунья.
 ИНГРЕДИЕНТЫ
6 куриных яиц
2 помидора
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1 перец чили
50 мл. сливок
2 ст. л. сливочного масла
1 ч.л. семян тмина (если не любите тмин ритите зиру(кумин))
1 ч.л. порошкакарри
1 ч.л. куркумы
соль (по вкусу)
перц (по вкусу)
мелко нарубленная зелень кинзы
тосты (по желанию)

Один - дважды! На сцене - БАНАН!=)

В моей семье , все - от мала до велика, очень любят бананы. Но сть их исключительно в сыром виде скучно, по этому мы часто готовим разные блюда в состав которых входят бананы. 
БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 пачка творога
1 банан
2 яйца
2 ст. л. сахара
3 ст. л. муки
1\2 разрыхлителя или 1 ч.л. соды
масло для жарки
1 слива для украшения
сахарная пудра

понедельник, 30 июля 2012 г.

Яйцо всмятку от Найджелы Лоусон (Boiled egg & bread fingers)

Не так давно открыла для себя рецепты Найджелы Лоусон и поняла, что ее подход к приготовление еды мне по душе..вкусно , просто и быстро=)
Рецепт для проекта 5 ингредиентов

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные яйца
ржаной хлеб
сливочное масло