Кефирная окрошка в ледяной чаше

Доброго времени суток, друзья мои! 

Сегодня у меня очень простой холодный суп в оригинальной подаче, а именно:

 КЕФИРНАЯ ОКРОШКА В ЛЕДЯНОЙ ЧАШЕ.

Начнем с приготовления "Ледяной чаши"

Еще один новый проект!

Приветствую Вас, друзья мои! 

Сегодня я хочу начать еще один повый проект..."Рецепты моих друзей"...На этот подвиг сподвигла меня Марина, которая в своем блоге Маринка на кухне и не только начала проект "100 рецептов от друзей".

Я не буду себя ограничивать временными и числовыми расками, просто буду готовить по Вашим рецептам и делиться результатами.

У меня в списке Прошу к столу! уже есть блюда, которые я готовила по Вашим рецептам...Конечно же я создам отдельный список, приготовленных мной блюд, а моя благодарность Вам будет выражаться в фото в комментариях к Вашим кулинарным шедеврам=)

Сегодня у меня 3 простых,но очень вкусных блюда

                                        Домашний адыгейский сыр от ОльгиЧ

Фото мое...текст авторский

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л молока (у меня 3,5%)

1 кг творога (лучше домашний 9-18%)

3 яйца

100 г размягченного сливочного масла

1-1,5 ч.л. соли

1 ч.л. соды

Запеканка "Корзина с цветами"

Вчера (т.е. 27 августа) у моего любимого мужа был день рождения. Гостей мы звать не стали, так как впереди трудовая неделя и празднество было решено перенести на выходные. Однако, то что день рождения моего мужа выпал в этом году на понедельник абсолютно не означает, что мы не можем его отметить в тесном семейном кругу=) К возвращению любимого с работы мной была приготовлена вот такая корзинка - запеканка=) Запеканка очень сытная и вот такой маленькой корзиночки вполне хватит на 4 человека.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для запеканки а-ля мусака
600 гр. свинины (или того мяса  какое Вы любите)
1 баклажан
2 картофелены
1-2 помидора
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1/2 перца чили
свежий укроп
соль
перец
растительне масло
слоеное тесто

Прирог с курицей от Джейми Оливера

Я даже не буду рассказывать на сколько хорош этот пирог...На сколько вкусен в нем соус и нежна курица...это надо пробовать!=) Рецепт из передачи "Обез за 30 минут".

ИНГРЕДИЕНТЫ

700 гр. куриных грудок

пучек зеленого лука

150-200 гр. шампиньонов (я взяла консервированные)

жирные сливки

200-300 мл. куриного бульона

мука

слоеное тесто

молоко

1 яйцо

1 ч. л. с горкой горчицы

соль

перец

мускатный орех

лавровый лист

розмарин

растительное масло

сливочное масло

Салат "Греческий" Фуршетный вариант

Решила сделать себе на обед салатик...получилось как то так.)))...

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры черри

огурец

болгарский перец

лук репчатый

маслины

брынза

оливковое масло

соль

салатные листья

Сахарные завитки (рисуем айсингом)

Айсинг («Royal Icing») – это сахарно-белковая рисовальная масса, которую используют для изготовления объёмных украшений кондитерских изделий. Эта масса может быть белой или цветной при добавлении в нее пищевых красителей. Изделия из айсинга могут использоваться как самостоятельный десерт или служить урашением для торта.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 белок куриного яйца

около 200- 250 гр сахарной пудры

1\2 ч.л. лимонного сока

оливковое масло