Салат "Оранжевый взрыв"

И снова, здрасте!

Надеюсь я Вас еще не утомила??))) Переходим к четвертому туру Конкурса "10 лет ЕДИМ ДОМА", он был посвящен Сезонным рецептам и главной героиней стала - ТЫКВА...

У меня с тыквой сложные отношения...Ем я и моя семья ее мало и как то с неохотой, что ли...но раз Выпала такая тема, то значит пришло время осваивать этот овощ.

сразу могу сказать, мне удалось распробовать "оранжевую красавицу")))

представляю Вашему вниманию - Салат "Оранжевый взрыв"..в состав входят тыква, морковь и апельсин...Не плохо, согласитесь))

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь
тыква
апельсин или грейпфрут
тыквенные семечки
сыр (по желанию)
растительное масло
соль (по вкусу)

Сырые тыкву и морковь натереть с помощью овощечистки.

 Апельсин или грейпфрут очистить от соединительных пленок и добавить к овощам

Семечки слегка подсушить и посыпать салат
добавить сыр нарезанный лепестками
Сбрызнуть маслом. посолить по вкусу
Так же сюда можно добавить не много кинзы. А если добавить не много отварной или печеной курицы, то может получиться полноценный ужин.