Хрустящий картофель с чесноком от Найджела Лоусон ( Garlic roast potatoes)

Доброго времени суток, друзья мои!

Выполняю свое обещание и стараюсь по чаще заглядывать в блог... я и к Вам в гости заглядываю, просто не всегда хватает времени оставить комментарий, уж простите меня, обещаю и в Этом исправиться=)

Как уже говорила времени мало, так что, сегодня я к Вам пришла с быстрым с вкусным гарниром от Найджелы Лоусон. Рецепт из цикла передач "Трапезы с Найджелой".

Так же этот рецепт прекрасно подходит для моего проекта 5 ингредиентов

ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель
Чеснок
оливковое масло
Морская соль

Все очень просто. 

Картофель режем на кубики со стороной примерно 2 см. Выкладываем в формы, Добавляем к картофелю не чищенный чеснок. (Найджела на 1 кг. картофеля брала 1 головку чеснока...я шарахнула положила 2 головки...уж больно я люблю печеный чеснок).

Поливаем овощи маслом и посыпаем крупной солью.

Далее в передаче Найджела говорит, что ставим в горячую духовку на 45 минут (но при этом не называет температуру)...Для эксперимента я поставила в духовку разогретую до 180 градусов и приготовление заняло у меня 1 час, следовательно делаем вывод, что температура должна быть градусов около 200=), но ориентируйтесь по своей духовке.

Итог: Хрустящая румяная корочка и мягкая сердцевина картофеля в тандеме с печеным чесноком, вкуснейший гарнир..Рекомендую ВСЕМ!